guide d’achat

Jambon désossé, palette, pochettes déjà tranchées… Sur le papier, c’est le même produit — de la charcuterie ibérique de qualité. Dans les faits, chaque format répond à un usage bien différent. Voici comment choisir sans se tromper. Le jambon désossé : pour recevoir et pour durer Un jambon ibérique désossé de 9 à 10 kg, […]